Trengs husdyr for å dyrke biodynamisk, eller finnes det måter å tolke Landbrukskurset på som ender opp i en plantebasert tilgang?
Og finnes det en mer aktuell tid enn akkurat nå for at biodynamikken og Demeter- sertifiseringen åpner opp for plantebaserte gartnere og bønder?
Parsa Massahi er gartner, husbond, pappa, pizzabaker og nerd. I 7 år har han i samarbeid med kona Lisa drevet Polarhagen, en økologisk og i senere tid biodynamisk grønnsaksgård.
Men nå er turen gått sørover, og nå skal det dyrkes frukt, nøtter, bær og grønnsaker. Nysgjerrigheten og energien brukes på å finne ut av hvordan vi kan ta i bruk jorden, mens vi tar vare på Jorden. Og hvis det ikke samtidig er gøy, så er det ikke regenerativt.
LYTT TIL EPISODEN HER:
DYNAMISK DIALOG er et online, biodynamisk forum for samtale og utforsking av temaer og spørsmål som har med det biodynamiske, regenerative og holistiske landbruket å gjøre i dag. Forumet er arrangert av biodynamisk forening.
Ca én gang i måneden inviterer vi til samtale med en eller flere personer som har noe på hjertet, vi kaller det “DYNAMISK DIALOG”. Samtalen foregår på zoom og i etterkant åpner vi opp for spørsmål fra lytterne.
Lenke til å delta på møtene finner du her.
Meeting ID: 593 285 5201
Passcode: 295729