Skjema for Veileder til gårdsbeskrivelse for biologisk-dynamisk
1.4
Gårdsbeskrivelse for biologisk-dynamisk landbruk – veileder
Institusjon: Produsent: Adresse: Samarbeid/samdrift: |
Revisor:
|
||
Del 1: Gården som helhet/organisme/individualitet: | |||
Stikkord: – omlegging av hele gårdsenheten – mangfold – selvforsynt med fôr og gjødsel – mekanisering – balanse mellom areal og husdyr
|
|||
Del 2: Plantedyrking/jordkultur/skifteplan: | |||
Stikkord: – vekstskifte, balanse eng-åker – plantevern – jordarbeiding – under-/mellomkulturer – såfrø, eget/innkjøpt
|
|||
Del 3: Dyrehold: | |||
Stikkord: – dyrene som organer i gårdsorganismen – sammensetning av husdyrholdet – bier – dyreetikk, -velferd og –adferd, utegange – kyr med horn – beiting, fôring, eget/innkjøpt
|
|||
Del 4: Gjødselstell/kompostering: | |||
Stikkord: – gjødsellagring, gjødselslag – kompostplass, -praksis, -innblanding og –bruk – innkjøpte driftsmidler
|
|||
Del 5: Biologisk-dynamiske preparater: | |||
Stikkord: – tillaging/kjøp av preparater – funksjon og bruk av preparatene · i kompost · i gjødsel og urin · på jord og planter – bruk av såtabell
|
|||
Beskrivelse av dokumentasjon for bruk av preparater Hvor blir preparatbruken notert, og hvor blir dette oppbevart
|
|||
Del 6: Landskap/biologisk mangfold: | |||
Beskrivelse av gården i landskapet
Stikkord: – beliggenhet – arrondering – omgivelser – natur og klima
|
|||
Målsetting
Stikkord: – stell av landskapet – mikroklima og beplantninger – botanisk artsmangfold – landskapet som plass for mennesker og dyr, tilretteleggelse for friluftsliv – ville dyr, fugler og insekter, bekker og dammer
|
|||
Del 7: Menneskelige/sosiale forhold: | |||
Stikkord: – gården som sosial organisme – sosial impuls – andelslandbruk – medarbeidere, praktikanter – eiendomsforhold – samarbeid, omsorgsarbeid – opplæring, studiearbeid, åpen gård, markvandringer – kontakt med barnehager, skoler eller andre institusjoner
|
|||
Del 8: Omsetning: | |||
Stikkord: – selvforsyning – gårdssalg, direktesalg, andelsjordbruk, forbrukerforeninger, torgsalg – salg til landbrukssamvirke, økogrossister og lignende – merking og pakking
|
|||
Dato: | Produsentens underskrift:
|
||
Dato for saksbehandling: | Underskrift av en i Demeterforvaltningen:
|
||
Følgende punkter i gårdsbeskrivelsen kan utbedres:
Her vil Demeterforvaltningen gi tilbakemelding på innhold, og om enkelte punkter trenger utfyllende innhold. Eksempel: Stikkord nedskrevet: I del 1 er det skrevet at høner holdes konvensjonelle pga. mangelfull tilgang på kraftfôr. Tilbakemelding: Det bør fremkomme hva som gjør at det vanskelig å skaffe biologisk-dynamisk dyrket kraftfôr og hva en tenker å gjøre, og evt. når, for å kunne imøtekomme kravet om at hele driften skal legges om innen fem år. |
|||
Del 9: Vedlegg | |||
1.
|
|||
2.
|
|||
3.
|
|||