«Dette minner meg om matmarkeder jeg har opplevd andre steder i verden. For et mangfold!»
– kunde på Biodynamisk gårdsmarked, 1.september i Oslo
Årets første biodynamiske gårdsmarked utenfor Litteraturhuset gikk av stabelen lørdag 1.september.
Mange mennesker gikk veien innom markedet for å kjøpe gulrøtter med eller uten jord, leskende eplesaft, sprø salater og friske bønner av mange slag, rotgrønnsaker, tomater, agurker, egg, kjøtt og ost fra 8 biodynamiske gårder; Ommang Søndre, Alm Østre, Bergsmyrene Gård, Lislerud Gård, Uksum Gard, Almgården, Olav Jønsi og Heinrich Jung.
Kundene ble møtt med strålende sol og bugnende kurver, og mange ga uttrykk for at dette var noe helt annet- noe etterlengtet og noe nytt.
Vi takker Litteraturhuset for godt samarbeid så langt, og 6.oktober er det duket for nok et gårdsmarked utenfor Litteraturhuset i Oslo – velkommen!
Minimarked lørdag 8.september
Bergsmyrene Gård, ved Finn Dale Iversen, vil være til stede allerede lørdag 8.september med blant annet bønner av ulike slag, salater, chili og gulrøtter.